Extrato de alecrim usado em óleos
Adicionar diferentes amostras de extrato de alecrim no mesmo óleo de semente de girassol em branco para determinar a estabilidade de oxidação em diferentes temperaturas usando o tipo 892 de oxidação
Veja Mais
Extrato de alecrim usado em carnes
A carne fria é rica em nutrição, mas no processo de armazenamento suscetível à contaminação microbiana causada pela corrupção, encurta a vida útil. Os efeitos do ácido rosmarínico (RAP) e seus conservantes no frescor da carne de porco fria for...
Produtos Quentes
Óleo comestível e antioxidante lipídico
Antioxidante de Snack Foods
Antioxidante de pigmento natural
Ácido ursólico 25%, 35%
